服務(wù)熱線(xiàn)
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GSP保溫箱驗(yàn)證的項(xiàng)目至少包括：1.箱內(nèi)溫度分布特性的測(cè)試與分析，分析箱體內(nèi)溫度變化及趨勢(shì)；2.蓄冷劑配備使用的條件測(cè)試；3.溫度自動(dòng)監(jiān)測(cè)設(shè)備放置位置確認(rèn)；4.開(kāi)箱作業(yè)對(duì)箱內(nèi)溫度分布及變化的影響；5.高溫或低溫等極端外部環(huán)境條件下的保溫效果評(píng)估；6.運(yùn)輸較長(zhǎng)時(shí)限驗(yàn)證。以下是溫度記錄儀的應(yīng)用：◆制藥行業(yè)：制藥車(chē)間，倉(cāng)庫(kù)，房子和冷藏庫(kù)等環(huán)境溫度的觀察記錄。◆食品工業(yè)：食品車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境溫度觀察記錄。◆電子工業(yè)：電子車(chē)間，清潔環(huán)境和計(jì)算機(jī)房等環(huán)境溫度的觀察記錄。
了解 溫度記錄儀 對(duì)食品安全的要求及應(yīng)用
今天小編為您了解到溫度記錄儀對(duì)食品安全的要求及應(yīng)用，一起來(lái)了解吧。
溫度記錄儀在我們的飲食中非常重要，你知道嗎?現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，很少人有時(shí)間耐心做飯，所以在平時(shí)工作中，大部分人還是以快餐為主，這也為主打簡(jiǎn)明快節(jié)奏的快餐行業(yè)帶來(lái)了許多商機(jī)?，F(xiàn)在有一種冷鏈快餐非常流行，在原有食物的基礎(chǔ)上更能保證其新鮮度，而且在食用時(shí)只需簡(jiǎn)單加熱就可以了。
冷鏈快餐是將食品烹熟后急速降溫冷卻，全過(guò)程低溫進(jìn)行生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售，更大限度保持食物新鮮度和口感。所以冷鏈快餐在運(yùn)輸過(guò)程中的溫度監(jiān)控至關(guān)重要，如果溫度不對(duì)，不但會(huì)破壞食物的口感，甚至?xí)屖澄锔瘔摹?/span>
國(guó)內(nèi)的快餐連鎖企業(yè)一般都有專(zhuān)門(mén)的食材產(chǎn)地和固定的加工場(chǎng)所。大部分門(mén)店的食材都是由總部統(tǒng)一配送的。這樣多網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)自建冷庫(kù)的位置要求也十分苛刻，期望能夠距離眾多門(mén)店盡可能近的位置，而要尋找這樣一個(gè)位置則需要花費(fèi)大量的時(shí)間精力進(jìn)行測(cè)算。
所以，對(duì)于快餐連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，需要根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況，建立一個(gè)完善的冷鏈系統(tǒng)，夏季多數(shù)冷庫(kù)剩余的各種原材料和半成品可以尋找公共冷庫(kù)租藏，保證在將成本降到更低的情況下滿(mǎn)足需求，在食品儲(chǔ)藏過(guò)程中，要做到時(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，保證食品質(zhì)量。
通過(guò)以上溫度記錄儀小編的了解，希望對(duì)您有所幫助。
在水果、水產(chǎn)、蔬菜的運(yùn)輸過(guò)程中，溫度應(yīng)該嚴(yán)格的控制在0℃~4℃)，濕度應(yīng)嚴(yán)格控制在85~90%。若利用傳統(tǒng)溫濕度監(jiān)測(cè)手段，只能監(jiān)測(cè)端到端的節(jié)點(diǎn)溫濕度，但即使節(jié)點(diǎn)測(cè)量溫濕度正常，并不能保證運(yùn)輸過(guò)程中的溫濕度始終正常，而利用溫濕度監(jiān)控器，可以了解水果在運(yùn)輸過(guò)程中是否發(fā)生了溫濕度變化以及可能由此引起的質(zhì)量
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